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Le Rainbow Bagel, le bagel aux mille couleurs

Accueillons la nouvelle tendance venue tout droit de l’autre côté de l’Atlantique : le Rainbow Bagel ! Après le Puffle Cone, le Fairy Bread, le Cronut, voici une nouvelle “fantaisie” qui vous en mettra plein les yeux.

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Biscuit roulé à la confiture d’abricots et aux amandes effilées

A la recherche d’un dessert de dernière minute ? Envie de faire plus léger qu’une bûche de Noël pleine de crème au beurre et moins froide qu’une bûche glacée ? Ne cherchez plus et réalisez notre biscuit roulé à la confiture d’abricots et aux amandes effilées ! Léger et fruité, parfait pour conclure un repas […]

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Pintade rôtie aux pommes à la confiture

Plus économique qu’un chapon, moins imposante qu’une dinde farcie, cette pintade rôtie aux pommes à la confiture sera parfaite sur votre table de Noël pour un repas aux allures de sucré salé et convivial. PINTADE RÔTIE AUX POMMES À LA CONFITURE Préparation 20 mins Cuisson 1 heure INGRÉDIENTS 1 pintade fermière 7 cl de cidre 4 pommes […]

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Choux au foie gras et à la confiture d'abricot - La Pause W, Confitures originales et éphémères

Choux au foie gras et à la confiture d’abricot

Juste parfait pour l’apéritif, ces choux au foie gras et à la confiture d’abricot sauront plaire à vos convives et les mettre en appétit pour le repas que vous leur avez concocté ! CHOUX AU FOIE GRAS ET À LA CONFITURE D’ABRICOT Préparation 20 mins Cuisson 20 mins INGRÉDIENTS 60 g de beurre 25 cl d’eau 4 […]

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Saint-Jacques poêlées à la marmelade d'orange sanguine - La Pause W, Confitures originales et ephémères

Saint-Jacques poêlées à la marmelade d’orange sanguine

Un repas de Noël sans une entrée de fêtes n’est pas vraiment un repas de Noël. A l’honneur, des coquilles saint-jacques alliées à une douceur légèrement acidulée avec des Saint-Jacques poêlées à la marmelade d’orange sanguine. Une entrée toute en légèreté ! SAINT-JACQUES POÊLÉES À LA MARMELADE D’ORANGE SANGUINE Préparation 10 mins Cuisson 15 mins INGRÉDIENTS 12 noix […]

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Tutti frutti : nos fruits d’automne préférés

Tutti frutti : nos fruits d’automne préférés

Voilà, l’automne est arrivé ! Mais réjouissons-nous, vient avec lui des fruits de saison savoureux. Nous vous avons fait une sélection de nos fruits d’automne préférés pour accueillir les premiers froids.

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Riz au lait vanillé à la confiture d'abricots - La Pause W, Confitures originales et éphémères

Riz au lait vanillé à la confiture d’abricots

Un classique ! Si comme nous, quand les températures se font de plus en plus fraîches, vous rêvez de dessert gourmands et réconfortants, vous craquerez pour ce riz au lait vanillé à la confiture d’abricot. RIZ AU LAIT VANILLÉ À LA CONFITURE D’ABRICOTS Préparation 5 mins Cuisson 40 mins INGRÉDIENTS 1 l de lait entier 120 g de sucre 100 […]

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5 recettes aux abricots dénichées sur les blogs

5 recettes à l’abricot dénichées sur les blogs

L’été s’en va pour laisser la place aux fruits d’automne. Pour lui dire au revoir, nous vous proposons non seulement des confitures mais aussi 5 idées recettes dénichées chez nos blogs préférés pour profiter des petits derniers qui restent sur les étals, jusqu’à l’été prochain. Ce n’est qu’un au revoir…   Commençons par le délicieux clafoutis aux abricots, […]

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Le Puffle Cone : mi gaufre, mi glace

Le Puffle Cone : mi gaufre, mi glace

On est en septembre, il est vrai mais c’est toujours l’été et ce jusqu’au 21 septembre. Donc, c’est toujours la saison des glaces, alors, on en profite pour vous présenter une petite nouveauté, le puffle cone. Vous voulez du changement ? Marre du cône tout simple, des esquimaux ? Le puffle cone est fait pour […]

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Le Fairy Bread : des tartines pleines de couleurs

La tartine du petit déjeuner ou du goûter de votre enfance vous manque ? Vous vous lassez de la simple tartine de confiture ? Pourquoi ne pas essayer le fairy bread ? Qu’est-ce que le fairy bread ? Tout simplement une invention qui nous vient du pays des kangourous et des koalas, l’Australie. Le fairy […]

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