Tarte rustique aux myrtilles et à la confiture Myrtille & Citron Vert

Tarte rustique aux myrtilles et à la confiture Myrtille & Citron Vert

Personne ne peut résister à la douceur de cette tarte rustique aux myrtilles et à la confiture Myrtille & Citron Vert. Une recette simple et rapide qui ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients. La gourmandise de la tarte est relevée par la fraîcheur acidulée de la confiture. Légère, craquante et gourmande, elle est idéale pour le dessert !

Tarte rustique aux myrtilles et à la confiture Myrtille & Citron Vert

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 600 g de myrtilles fraîches ou surgelées
  • 2 cuillères à soupe de fleur de Maïs
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 jaune d’œuf
  • 2 cuillères à soupe de cassonade
  • 1 pot de confiture Myrtille & Citron Vert

Préparation

Préchauffez le four à 180°.

Dans un bol, mélangez les myrtilles (décongelées si il s’agit de myrtilles surgelées), la fleur de maïs et le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Sur du papier cuisson, dépliez la pâte brisée. Étalez le mélange de myrtilles en partant du centre et en laissant 3 cm aux bords.

Repliez les bords. Dans un petit bol, mélangez le jaune d’œuf et 1 cuillère à soupe d’eau. Badigeonnez les contours au pinceau. Saupoudrez les bords de cassonade et enfournez pendant 30 minutes.

A la sortie du four, badigeonnez les myrtilles au pinceau de confiture chauffée au micro-ondes pendant 30 secondes.

La confiture Myrtille & Citron Vert est une création La Pause W.

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