La tendance Ice Roll, la glace bien roulée

La tendance Ice Roll, la glace bien roulée

Vous en avez marre des esquimaux ? Mais il fait chaud et que serait un été sans une glace ? Nous avons la solution :  Ice Roll. On vous explique.

Venu directement de Thaïlande où il a beaucoup de succès, l’ Ice Roll débarque en France cet été pour notre plus grand plaisir. Il s’agit tout simplement une crème glacée présentée sous forme de feuilles roulées, une sorte de wrap glacé.

La tendance Ice Roll, la glace bien roulée
Crédit photo : Ice Roll

Mais comment est-ce fabriqué ? Le glacier verse la base liquide sur une plaque réfrigérée à -30°C puis y ajoute d’autres ingrédients, fruits mixés, chocolat, caramel. Et à ce moment, la magie opère. A l’aide d’une spatule, on forme de belles feuilles qu’on enroule sur elles-même.

La tendance Ice Roll, la glace bien roulée
Crédit photo : Ice Roll

 

Où est ce qu’on peut les déguster ? Une jeune marque française, « Ice Roll » est désormais présente dans des boutiques éphémères ou autres événements. Vous trouverez plus de détails sur leur site.


Retrouvez La Pause W sur Facebook | Instagram | Twitter

Étiqueté , , , ,

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

L'e-shop est exceptionnellement fermé pour cause de vacances. Nous nous excusons pour le désagrément occasionné et revenons vite avec plein de délicieuses gourmandises ! Ignorer